Une alimentation responsable consiste \u00e0 adopter des habitudes de consommation plus \u00e9cologiques. Cela commence par le choix des produits \u00e0 acheter, puis par la maitrise de la quantit\u00e9. En \u00e9vitant la surconsommation, la plan\u00e8te se portera mieux tout comme vos finances. Pour mieux comprendre le concept d’alimentation responsable, retenez les points suivants :<\/p>\n
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Les produits cultiv\u00e9s, produits et pr\u00e9par\u00e9s au niveau local ont moins d’impact carbone que ceux import\u00e9s. Consommer local permet aussi d’encourager l’\u00e9conomie des producteurs locaux, de votre r\u00e9gion, de votre pays. Qualitativement, les produits locaux sont plus frais. C’est mieux pour la sant\u00e9.<\/p>\n
Vous avez d\u00e9cid\u00e9 de consommer local ? C’est bien. Mais c’est encore mieux si vous savez comment bien choisir vos produits. Pour une alimentation responsable, optez pour les produits :
\n– sains, de saison et peu transform\u00e9s
\n– respectant les normes \u00e9thiques et les bien-\u00eatre animal
\n– de l’agriculture \u00e9cologique
\n– avec un emballage plus \u00e9cologique (recyclable ou bio d\u00e9gradable)
\n– etc.<\/p>\n
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Pour limiter la quantit\u00e9 de d\u00e9chets, privil\u00e9giez l’achat en vrac. Vous apportez votre propre contenant et n’achetez que ce dont vous avez r\u00e9ellement besoin. Vous r\u00e9duisez ainsi le gaspillage alimentaire. Vous participez \u00e9galement \u00e0 la r\u00e9duction des emballages.<\/p>\n
Pour faire vos courses, marchez ou prenez le v\u00e9lo. Si vous utilisez la voiture, essayez d’avoir tout ce dont vous avez r\u00e9ellement besoin en un seul trajet. Si vous commandez en ligne, \u00e9vitez les achats compulsifs et les retours de colis en anticipant bien vos achats. Pensez \u00e9galement \u00e0 grouper vos achats et \u00e9vitez \u00e9galement les envois express.<\/p>\n
Les consommateurs ont du mal \u00e0 diff\u00e9rencier les termes DLC, DDM, DLUO, etc. Cons\u00e9quence, ils mettent les produits encore consommables \u00e0 la poubelle. Pour \u00e9viter ce type de gaspillage, prenez le temps de comprendre les dates courtes<\/a>. Ainsi, au lieu de jeter les produits dont la DLC arrive presque \u00e0 terme, vous pouvez les donner \u00e0 des associations pour leur donner une deuxi\u00e8me vie. Pour la sant\u00e9 de vos finances, vous pouvez aussi faire vos achats aupr\u00e8s de magasins ou supermarch\u00e9s proposant des offres de produits antigaspi. Ils sont 50 % voire 70 % moins chers. C’est \u00e9conomique et bon pour la plan\u00e8te.<\/p>\n
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Il n’est pas ici question de devenir v\u00e9g\u00e9tarien, mais seulement de r\u00e9duire sa consommation de viandes. Pour varier vos menus, vous pouvez miser sur les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Il est \u00e0 rappeler que la culture des aliments riche en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales comme les lentilles a moins d’impact n\u00e9gatif sur l’environnement et demande moins de ressources. Notez que l’\u00e9levage est source de 68 % des \u00e9missions nationales de m\u00e9thane (CH4). Par ailleurs, les ruminants consomment beaucoup d’aliments (ma\u00efs, soja, etc.). Pour r\u00e9pondre \u00e0 ce besoin, le secteur de l’agriculture doit produire en quantit\u00e9. Il va alors agrandir les terres agricoles en abattant des for\u00eats. Outre l’\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre, tout cela va g\u00e9n\u00e9rer des consommations de pesticides, etc. Manger moins de viandes est ainsi bon pour l’environnement. C’est \u00e9galement bon pour la sant\u00e9.<\/p>\n
En somme, l’alimentation responsable c’est manger mieux, pour la plan\u00e8te, pour la sant\u00e9 et pour son budget.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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