Pour un banquet ou un simple d\u00eener entre amis, la tendance est aujourd’hui \u00e0 la fontaine \u00e0 chocolat. Mais, on ne choisit pas n’importe comment sa fontaine \u00e0 chocolat. Par ailleurs, il faut aussi choisir des chocolats de qualit\u00e9 pour \u00e9pater les convives. Comment allez-vous vous y prendre ?<\/p>\n
<\/p>\n
Pour une meilleure long\u00e9vit\u00e9 et une utilisation sans danger, choisissez parmi les fontaines \u00e0 chocolat<\/a> celle avec une vasque en inox \u00e0 usage alimentaire et assez haute plut\u00f4t que celle avec vasque en plastique. Choisissez une vasque en un seul bloc et sans soudure. En effet, la pr\u00e9sence de soudure peut favoriser la formation de bact\u00e9ries. Ensuite, choisissez un moteur assez puissant, avec un ventilateur interne pour \u00e9viter la surchauffe et avec un niveau sonore faible pour ne pas d\u00e9ranger votre f\u00eate.<\/p>\n
On ne peut pas mettre n’importe quel chocolat<\/a> dans la fontaine \u00e0 chocolat. Demandez aupr\u00e8s des fabricants de fontaines \u00e0 chocolat, le type de produit qui va \u00e0 merveille avec la machine. En tout cas, pr\u00e9f\u00e9rez les chocolats \u00e0 la texture lisse que l’on utilise pour les chocolats pralin\u00e9s et les chocolats fourr\u00e9s. Si vous utilisez des p\u00e9pites de chocolat, vous devez absolument ajouter de l’huile pour permettre au chocolat de fondre facilement et de glisser sans encombre d’un \u00e9tage \u00e0 l’autre. Il est totalement interdit d’utiliser du chocolat avec des morceaux comme le riz souffl\u00e9, la noix de coco et la noisette. Vous pouvez, par contre, mettre d’autres gourmandises comme les fruits (fraise, ananas ou raisin), les marshmallows, les bretzels ou encore la glace.<\/p>\n
Il faut mettre la fontaine \u00e0 chocolat \u00e0 l’int\u00e9rieur puisqu’elle attire les insectes comme les mouches et les abeilles. De plus, une l\u00e9g\u00e8re brise peut suffire \u00e0 provoquer des \u00e9claboussures. Enfin, si la temp\u00e9rature est basse, il faut que la fontaine reste dans une pi\u00e8ce chauff\u00e9e. Le chocolat risque de se solidifier s’il fait froid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pour un banquet ou un simple d\u00eener entre amis, la tendance est aujourd’hui \u00e0 la fontaine \u00e0 chocolat. Mais, on ne choisit pas n’importe comment sa fontaine \u00e0 chocolat. Par ailleurs, il faut aussi choisir des chocolats de qualit\u00e9 pour \u00e9pater les convives. Comment allez-vous vous y prendre ?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=393"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":398,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/393\/revisions\/398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}