Le smoothie est une boisson id\u00e9ale pour l’hiver. Cette pr\u00e9paration riche en vitamines et gourmande fera plaisir \u00e0 vos papilles et vous donnera plus d’\u00e9nergie.<\/p>\n
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Le smoothie est un jus onctueux obtenu par le broyage de fruits ou de l\u00e9gumes gr\u00e2ce \u00e0 des lames tournant \u00e0 grande vitesse. Le blender mixe les aliments en m\u00e9langeant le jus et la pulpe pour obtenir un m\u00e9lange onctueux. Contrairement au jus de fruits ou de l\u00e9gumes, le smoothie est tr\u00e8s riche en fibres. On y ajoute ensuite du yaourt, du lait, des gla\u00e7ons ou du miel selon la texture souhait\u00e9e. En g\u00e9n\u00e9ral, on incorpore un peu de gourmandises sucr\u00e9es au smoothie, comme du chocolat, du caramel, de la cr\u00e8me glac\u00e9e, du sirop monnin<\/a> ou du bonbon. Il suffit de mettre tous les ingr\u00e9dients dans un blender<\/a> et de broyer le tout pour un jus plus \u00e9pais. V\u00e9ritable d\u00e9lice, le smoothie est \u00e0 int\u00e9grer au petit-d\u00e9jeuner pour faire le plein de vitamines et de nutriments.<\/p>\n
Pour r\u00e9ussir votre smoothie, il faut m\u00e9langer une portion de fruits surgel\u00e9s, une portion de fruits frais, un yaourt, du lait v\u00e9g\u00e9tal ou du lait d’avoine, du sirop d’agave ou d’\u00e9rable. Le sirop et le lait v\u00e9g\u00e9tal sont \u00e0 doser selon votre go\u00fbt.
\nSi vous souhaitez pr\u00e9parer un smoothie gourmand et rassasiant \u00e0 la fois. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter \u00e0 cette base, des flocons de c\u00e9r\u00e9ales. Vous pouvez mettre du flocon d’avoine ou tout autre flocon sans gluten pour une pr\u00e9paration saine et plus onctueuse que jamais. Ajoutez \u00e9galement des graines broy\u00e9es comme des graines de s\u00e9same ou des graines de lin. Puis, mettez un peu de pur\u00e9e d’ol\u00e9agineux comme l’amande compl\u00e8te ou la cacahu\u00e8te.
\nLes possibilit\u00e9s de recette sont vari\u00e9es, la seule limite est votre imagination. N’oubliez pas cependant de consid\u00e9rer la saveur du m\u00e9lange obtenu. Pour plus de gourmandise, ajoutez des fruits secs dans votre recette, comme la datte, les cranberries ou encore la figue. Mettez un peu de cacao en poudre si vous aimez le parfum chocolat\u00e9. Vous pouvez remplacer la poudre de cacao par des \u00e9pices moulues comme la cannelle ou la cardamome. Distillez une ou deux gouttes d’huile essentielle comme l’orange, le citron ou la verveine. Les herbes aromatiques peuvent aussi faire des merveilles. Choisissez des herbes fra\u00eeches de menthe ou de basilic.<\/p>\n
Pour mettre un peu de couleur dans votre verre, faites un smoothie de banane et de framboise. Il suffit, selon la r\u00e8gle pr\u00e9cit\u00e9e, de mettre une poign\u00e9e de framboises surgel\u00e9es et une banane fra\u00eeche dans votre blender. Ajoutez un yaourt de soja, un pot de lait d’amande, du sirop d’agave et quelques framboises en d\u00e9coration.
\nEssayez aussi un smoothie de banane, de cacahu\u00e8te et de chocolat. Prenez une banane surgel\u00e9e, un yaourt de soja, un pot de lait v\u00e9g\u00e9tal, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pur\u00e9e de cacahu\u00e8te, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chocolat en poudre, une date et quelques cacahu\u00e8tes concass\u00e9es en d\u00e9coration.
\nEnfin, confectionnez un smoothie \u00e9nergisant avec du sorbet de citron glac\u00e9, une poign\u00e9e de fraises fra\u00eeches, un yaourt nature, du lait v\u00e9g\u00e9tal, un peu de gingembre moulu et du sirop d’\u00e9rable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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