{"id":32,"date":"2015-09-16T09:51:46","date_gmt":"2015-09-16T07:51:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mespetitsplats.com\/?p=32"},"modified":"2017-09-11T13:38:54","modified_gmt":"2017-09-11T11:38:54","slug":"les-gauffres-de-liege-sont-un-gouter-ideal-pour-les-enfants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mespetitsplats.com\/2015\/09\/16\/les-gauffres-de-liege-sont-un-gouter-ideal-pour-les-enfants\/","title":{"rendered":"Les gauffres de Li\u00e8ge sont un go\u00fbter id\u00e9al pour les enfants"},"content":{"rendered":"

Quel enfant n’aime pas les gaufres surtout \u00e0 l’heure du go\u00fbter ? Pour ravir vos enfants, voici la recette de base des gaufres de Li\u00e8ge que vous pouvez essayer \u00e0 la maison.
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Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour r\u00e9aliser de bonnes gaufres de Li\u00e8ges<\/h2>\n

\"\"Pour r\u00e9aliser des gaufres de Li\u00e8ges pour 4 personnes, vous avez besoin de 375 g de farine, de 180 g de lait ti\u00e8de, de 30 g de levure de boulanger fra\u00eeche, d’un \u0153uf, d’un jaune d’\u0153uf, de 8 g de sel fin, d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9, de 200 g de beurre ramolli et de 250 g de sucre en grains.<\/p>\n

Les \u00e9tapes de pr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n

\"\"Pour r\u00e9aliser des gaufres de li\u00e8ge, commencez par mettre la farine dans un cul de poule. Puis, cr\u00e9ez un puits et ajoutez de la levure fra\u00eeche \u00e9miett\u00e9e et du lait ti\u00e8de. M\u00e9langez bien avec une spatule pour que les ingr\u00e9dients fondent bien dans la farine. Ajoutez ensuite le sucre vanill\u00e9 et les \u0153ufs. Tout en m\u00e9langeant, ajoutez-y progressivement de la farine. Quand la moiti\u00e9 de la farine a \u00e9t\u00e9 incorpor\u00e9e, ajoutez du sel. Prenez ensuite cette p\u00e2te \u00e9paisse et homog\u00e8ne, et couvrez avec du papier film. Laissez la lever pendant une trentaine de minutes dans un milieu ti\u00e8de, puis rompez avec les mains pour la faire retomber. Ensuite, versez la p\u00e2te dans un batteur \u00e9lectrique, ajoutez du sucre en grains et m\u00e9langez bien. Pour finir, ajoutez le beurre ramolli et m\u00e9langez. De l’autre c\u00f4t\u00e9, commencer \u00e0 huiler les plaques du gaufrier chaud \u00e0 l’aide d’un pinceau p\u00e2tissi\u00e8re, puis mettez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de p\u00e2te sur chaque empreinte. Il suffit de renfermer le gaufrier et de laisser cuire pendant environ 3 minutes. Avant de servir, saupoudrez les gaufres de sucre glace.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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