Des lignes épurées et géométriques, des éléments qui répondent aux besoins d’un quotidien de plus en plus dynamique et rapide et une touche colorée, c’est la meilleure recette pour avoir une cuisine design et fonctionnelle. Nous avons donc sélectionné pour vous quelques exemples et astuces pour vous inspirer et vous aider à concevoir votre cuisine […]
Du coco dans vos plats !
Le coco est considéré comme un ingrédient unique, à la saveur exceptionnelle et qui relève le goût de n’importe quel plat auquel on l’associe. C’est ce qui explique pourquoi c’est effectivement un ingrédient phare dans les préparations culinaires indiennes, indonésiennes, africaines et sud-américaines.
Comment dégraisser une friteuse professionnelle ?
La friteuse professionnelle est un matériel de cuisson indispensable pour les restaurateurs. Utilisée fréquemment, elle s’use rapidement. Pour garantir son bon fonctionnement et sa durabilité, vous devez l’entretenir régulièrement (en fonction de la fréquence d’utilisation). De ce fait, un dégraissage s’impose de temps en temps. Mais comment procéder ?
Des pommes de terre à toutes les sauces !
Que ferions-nous sans pommes de terre, sérieusement ? Quel bonheur en plus de pouvoir les accommoder à toutes les sauces ! C’est peut-être bien l’une des raisons pour lesquelles on les chérit autant : elles se prêtent à toutes les préparations. C’est vrai, que ce soit en frites, à la vapeur, en robe des champs, […]
Offrir un calendrier de l’Avent en cadeau
Noël est la meilleure période de l’année pour offrir des cadeaux à nos proches. Mais en attendant, vous pouvez donner un avant-goût de Noël en offrant des calendriers de l’Avent originaux à vos enfants ou vos proches. Les divers modèles disponibles sont conçus pour satisfaire tout le monde.
Quelques idées de recettes que vous pouvez faire sur une plancha
Les aliments préparés à la plancha conservent leurs propriétés nutritives et sont savoureux. La plancha assure également une cuisson rapide des aliments et peut presque s’apparenter à la grillade, mais avec la fumée et le goût de brûlé en moins. C’est un ustensile de cuisine pratique et simple d’utilisation qui vous permet de réaliser différentes […]
Ces ustensiles et accessoires que vous devez avoir dans votre cuisine
Il existe de nombreux ustensiles et accessoires de cuisine que vous pouvez acheter. Mais parmi ces équipements, il y a ceux qui sont incontournables afin de bien préparer vos plats selon les règles de l’art.
Apéros de fête, lesquels choisirez-vous ?
Lors des fêtes de fin d’année, il faut faire les choses correctement, vous en conviendrez. Apéros, entrées, plats, desserts, digestif, la totale en fait. Entre autres apéritifs, pourquoi ne pas préparer de la nage de Saint-Jacques en verrine ?