La France est riche de culture. Son histoire impressionnante et ses monuments populaires ne finissent pas de séduire les voyageurs. Mais, un séjour dans ce beau pays suppose forcément de tester les spécialités locales et régionales. La cuisine française réserve bien des surprises, on en a fait une liste.
Où acheter du matériel professionnel de cuisine ?
Afin d’offrir le meilleur à sa clientèle, un professionnel doit non seulement disposer de matières premières de choix, mais aussi utiliser du matériel fiable et de qualité. Il faut savoir que les outils utilisés par les professionnels de cuisine doivent répondre à des normes de qualité strictes. C’est d’ailleurs pour cette raison que vous ne […]
Les bijoux de la gastronomie française
La France est une véritable niche aux trésors, particulièrement, en termes de gastronomie. Voyage, cuisine, découverte, on ne risque pas de passer son séjour sans se régaler des spécialités culinaires proposées par les plus beaux restaurants du coin. On se délecte !
Comment nettoyer son four ?
Le four fait partie des appareils électroménagers les plus utilisés en cuisine. Selon la fréquence d’utilisation et le type de plat que vous y cuisez, le four peut s’encrasser. L’accumulation des graisses sur les parois peut rendre son nettoyage plus compliqué. Vous avez besoin de nettoyer votre four ? Ces quelques astuces pourront vous aider.
Les plats typiques de Bonifacio
La Corse est une destination de vacances idéale pour ses multiples paysages. Située entre terre et mer, elle offre une multitude de produits locaux savoureux. Sachez qu’il n’y a pas que les poissons frais et les crustacés que vous pouvez déguster dans ce coin de paradis. La Corse a ses propres spécialités culinaires, sans parler […]
Quelques points essentiels pour choisir votre robot pâtissier
Préparer les différentes pâtes en pâtisserie demande un grand effort. Grâce au bras rotatif du robot pâtissier, vous pouvez réaliser n’importe quel mélange homogène sans effort. En fonction de la préparation à faire, il suffit de changer l’embout de votre bras rotatif : crochet, batteur ou encore fouet. Quels critères pour choisir votre robot pâtissier […]
Comment stériliser son foie gras maison ?
Vous voulez préparer du foie gras maison en conserve ? Si c’est votre souhait, mais que vous ne savez pas comment le stériliser, tenez compte de ces quelques astuces.
Tout savoir sur les boissons spiritueuses
Une boisson spiritueuse désigne une liqueur alcoolisée acquise par distillation et éventuellement suivie d’une infusion ou d’une macération. Ce sont ces processus de fabrication qui différencient les boissons spiritueuses des boissons alcoolisées qui sont généralement obtenues après une fermentation, c’est notamment le cas de la bière, du cidre et du vin. Mais d’où viennent les […]