Comment choisir sa marmite à soupe ?

Les marmites à soupe font partie du matériel de cuisine le plus apprécié du fait qu’elles permettent de garder les potages, les soupes et toute autre recette de cuisine bien au chaud. Elles sont très utilisées dans les cantines, les restaurants et, même, lors d’un buffet. Bien qu’elles soient pratiques, il convient de bien choisir […]

Quelques crus du Beaujolais

Le Beaujolais est un vaste vignoble qui s’étend du sud de Mâcon jusqu’au nord du Lyon, soit plus de treize mille hectares de vignes. Il compte douze appellations, dont dix crus. Les Appellations d’Origine Contrôlée/Protégée (AOC/AOP) communales ou crus du Beaujolais sont plutôt cultivées au nord du vignoble. En voici quelques-unes.

Comment réaliser un excellent cocktail sans alcool ?

Un cocktail sans alcool ne semble pas vraiment évident pour certaines personnes, et pourtant il y en a qui sont succulents. Sa réalisation est à peu près identique à celle d’un cocktail alcoolisé. La seule différence ne se constate que dans l’absence d’alcool dans le mélange. Suivez ces conseils et vous verrez que votre cocktail […]