Ville de taille moyenne au sud-ouest de la France, Biscarrosse compte 13 000 habitants. D’autres milliers de vacanciers y viennent pendant l’été. Heureusement, la station balnéaire compte un grand nombre de restaurants. Il y a tellement d’établissements que vous pourrez éprouver une petite difficulté à faire votre choix. Les trois propositions ci-après pourraient vous aider à trouver un restaurant vous convenant. Ce sont de bonnes tables souvent citées dans les guides pour la qualité de leur cuisine. Elles sont également sélectionnées pour le cadre qu’elles offrent et l’ambiance sur place.
Opter pour l’Archipel, l’une des bonnes tables dans les Landes
L’Archipel se distingue par son décor qui fait voyager. Le cadre fait penser aux îles paradisiaques du Pacifique et de l’Océan Indien. Quelques pirogues, du mobilier en bois exotiques et une terrasse au bord de l’eau, tout a été mis en scène pour favoriser une agréable expérience immersive. La musique diffusée sur place en sourdine vous transporte loin. Les plats sont adaptés en conséquence. Le poisson-bar fait partie des spécialités de la maison. Cela dit, d’autres fruits de mer sont également à déguster sur place. Les restaurants landais proposent tous du poisson au menu. Seulement, une quantité particulièrement généreuse et la manière de préparer le plat font la différence de L’Archipel. Parmi les bottes secrètes du chef, il y a le sashimi de thon. Les coquilles Saint-Jacques et les currys de gambas sont également de pures merveilles gustatives. Pour ceux qui aiment les grillades, le filet de poisson aux planchas est un met exquis servi à cette adresse. Les recettes ne se limitent pas non plus aux produits aquatiques. Le bœuf au feu de bois accompagné de risotto ou de pâte reste la marque de fabrique du restaurant L’Archipel.
Essayer le restaurant Maguide de Biscarrosse lac
Familial, ce serait le mot qui résume au mieux le restaurant Maguide. Cette bonne table de Biscarrosse lac est reconnue pour l’ambiance familiale qui y règne à longueur d’année. Dans cette adresse, vous pouvez assister aux différentes animations selon les thèmes du moment. C’est le parfait endroit pour fêter Halloween, Pâques et d’autres évènements en famille. Quoi qu’il en soit, la salle se transforme instantanément en piste de danse lorsque l’ambiance monte. Dans cette convivialité permanente, le restaurant Maguide à Biscarrosse lac propose au menu les spécialités culinaires landaises. Le chef et toute sa brigade de cuisine ont tout le plaisir de servir les meilleurs des produits du terroir. Ses différentes manières de cuisiner le fameux canard landais ne cessent de surprendre. Dans l’assiette, l’asperge de sable et ses goûts subtils vont aussi plaire aux fins gourmets. Cet aliment fait la fierté des agriculteurs de Pontonx. Le poulet fermier de Saint-Sever s’ajoute aussi aux différentes recettes proposées chez Maguide. La cuisine terre et mer donne la part belle aux volailles ainsi qu’aux poissons. Les espèces aquatiques pêchées dans le lac au bord duquel le restaurant se trouve seront à l’honneur. Les vins du pays sont également servis pour le plus grand bonheur des amateurs de bons crus.
Le Casino, une adresse pour les amateurs de bonne cuisine
Bénéficiant d’une réputation en béton, le restaurant le Casino est l’une des adresses incontournables des Landes. Cet établissement est surtout reconnu pour son cadre à l’ambiance feutrée. Le confort et la convivialité font bon ménage. En effet, le complexe propose aux clients des salles pour les évènements privés. Les jeunes apprécient particulièrement d’y fêter les promotions ou les enterrements de vie de célibataire. Le bar à cocktail assure un moment inoubliable à partager entre amis ou bien en famille. Outre les liqueurs, les vins et les sirops aux recettes secrètes font des émules parmi la clientèle. Les plats sont servis en buffet ou à la carte. Parmi les suggestions du chef, il y a un certain nombre de plats d’inspiration espagnole. Les planches d’assortiment de tapas sont de véritables délices. Les calamars façon ibérique figurent aussi parmi les stars de la carte. Les huitres issues des fermes d’ostréiculture devraient plaire aux plus exigeants de clients. Puis, le jambon de Bayonne et le foie gras maison sont deux autres plats à essayer au moins une fois au restaurant du Casino Biscarrosse. Enfin, pour les grosses faims, il y a l’indétrônable assiette landaise XL. Bon appétit !