Ingrédients

• 100g de chocolat noir
• 80g de beurre
• 100g de crème fraiche
• 3oeufs
• 80g de sucre roux
• 55g de farine
• 200g de chocolat de Pâques, au lait
  

1. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir en morceaux et le beurre en morceau, mélangez bien les ingrédients pour obtenir une préparation bien homogène,
2. Préchauffez le four à chaleur tournante th.6 (180°).
3. Dans une casserole, portez à ébullition la crème fraiche et mélangez-la au chocolat.
4. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre 1 ou 2 minutes.
5. Ajoutez le mélange au chocolat et le farine.
6. Incorporez votre lapin de Pâques, cassés en morceaux grossiers et mélangez,
7. Versez la pâte dans un moule, enfournez et cuisez 20min.
8. Laissez refroidir avant de le déguster.

Je l'ai servi avec de la crème anglaise à volonté.