Tomate et mozarella : un mariage qui a bon gout ! L'idée de cette soupe "façon pizza" ne vient pas de moi, puisqu'elle est vendue sous un autre nom, en sachet lyophilisé. Si ce type de sachet dépanne bien, la soupe est bien meilleure faite maison !
Celle ci est extrêmement simple et très rapide à préparer.
En 5 min, votre soupe mijote doucement.

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Directement inspiré du cake aux amandes et cannelle, je vous propose aujourd'hui un cake à la noix de coco.
Tout simple et délicieux au gouter avec un thé ou un chocolat chaud.

Petit reproche, toutefois : il est un peu trop dense à mon avis. Peut être que 70g de noix de coco serait suffisants...? A tester.

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J'ai un nouveau livre de cuisine que je dévore et que je commence à tester. Il s'agit de "Le meilleur des cakes, 75 recettes indispensables", de Fanny Matagne.
Les recettes sont simples, alléchantes. Bref ! Je me régale !
Mon premier test est pour ce cake amandes & cannelle. J'ai aimé le goût simple, la texture légèrement croquante donnée par les amandes effilées.
J'ai toutefois diminué les quantités de beurre et de sucre.

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L'envie d'un dessert rapide à préparer s'est emparée de vous ?!
Voici la recette idéale ! 10 min de préparation et vous pouvez le déguster tiède, à la fin de votre repas.
Pas trop sucrée, cette recette est savoureuse et vos ramequins se videront aussi vite qu'ils se sont remplis !
Bon appétit !

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