Tarte feuilletée à la tomate et moutarde à l'ancienne
Par Karine, lundi 17 septembre 2007 à 10:36 :: Recette au Four :: #332 :: rss
En surfant un matin sur les blogs culinaires, j'ai lu une recette de tarte à la tomate qui m'a inspirée celle-ci.
Idée toute simple, savoureuse et vraiment colorée pour le repas du soir !
Le feuilleté est agréable, le leger piquant de la moutarde et l'acidité des tomates se marient très bien.
A peine 10 min de préparation, cuisson pendant que vous mettez le couvert et le tour est joué ! Bon appétit !
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 6 belles tomates mûres à souhait
- 1 c. à café de curry
- sel
- Préchauffez le four (chaleur tournante) à 200°,
- Lavez les tomates, coupez-les en dés et égoutez-les un peu,
- Déroulez la pâte feuilletée dans le plat,
- Etalez la moutarde à l'ancienne dans le fond de tarte,
- Répartissez les dés de tomates, salez, saupoudrez de curry,
- Enfournez 20 à 25min.
Commentaires
1. Le lundi 17 septembre 2007 à 11:34, par Elvira :: site
2. Le lundi 17 septembre 2007 à 15:20, par anne :: site
3. Le mardi 18 septembre 2007 à 08:47, par Mijo :: site
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