Je viens d'acheter un ustensile à chaussons et, comme tout nouveau jouet, je l'ai immédiatement essayé avec plaisir !
Ici, on a adoré mangé ces chaussons aux légumes et aux lardons improvisés avec les restes du frigo.
J'ai l'intention d'en préparer aux fruits, à la viande, à d'autres légumes, au fromage... Bref ! De les décliner (presque) à l'infini ! Et comme pour les madeleines, autre découverte du moment, je vous raconterai !

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Quand j'étais ado, je faisais de délicieuses madeleines. Et puis, j'ai oublié la recette et je ne sais plus du tout où sont les moules !
Alors j'ai acheté de nouveaux moules, jolis jolis tout petits, pour préparer des madeleines toutes minies et faire plaisir aux gourmands de la famille.
Ces madeleines aux pépites de chocolat ne sont qu'un premier essai ! J'ai envie de beaucoup d'autres parfums, de textures ... de sucré et de salé. Promis ! Je vous raconterai !

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J'avais une envie presque irrésistible de boeuf, en faisant les courses, l'autre jour.
J'ai germé cette recette dans ma petite tête gourmande et on s'est régalé !
Ce boeuf aux épices et aux légumes a mijoté très doucement, presque 3 heures, le temps d'une balade le long du canal d'Ille et Rance. Dimanche agréable !

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J'ai une petite collection de livres de cuisine... que je n'utilise presque plus ! Alors, ce week end, confortablement installée dans mon hamac, sous le parasol, j'ai feuilleté, noté, post-ité. Parce-qu'il y en a des idées alléchantes à découvrir dans ces livres ! Simples et savoureuses comme je les aime.
C'est de "Délices d'Orient" que je tire cette recette (que j'ai un peu adaptée) de Couscous aux courgettes et aux champignons.
En ce qui me concerne, je vais la garder et la refaire à l'occasion. Une réussite ! Le leger croquant des courgettes et la petite pointe d'acidité du citron sont un régal !

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En surfant un matin sur les blogs culinaires, j'ai lu une recette de tarte à la tomate qui m'a inspirée celle-ci.
Idée toute simple, savoureuse et vraiment colorée pour le repas du soir !
Le feuilleté est agréable, le leger piquant de la moutarde et l'acidité des tomates se marient très bien.
A peine 10 min de préparation, cuisson pendant que vous mettez le couvert et le tour est joué ! Bon appétit !

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Ce soir-là, j'avais envie de cuisiner vite, très vite.
Je me devais d'utiliser cette boite de haricots rouges très rapidement. Le riz était bien attirant dans son bocal. Le repas était tout trouvé : un chili végétarien très express !

Je ne suis pas sûre que cette façon de faire si express plaise à Jean-Pierre Coffe ... Mais il est possible, bien sûr !,de préparer ce plat-là avec des ingrédients frais du marché et de le faire mijoter longuement.

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Suite à la lecture de ce billet chez Eliflo du Cru et du Cuit, j'ai eu envie de crumble ! Jadore que ça croustille sous les dents et qui ça fonde dans la bouche ! ("Aaaah ! Les gaufrettes Verkade ! C'est crousti-fondant !!")
Comme je l'ai déjà écrit par ici, j'ai la chance qu'on me donne des pommes en ce moment.
Un crumble aux pommes: quelle bonne idée pour le dessert de ce soir !

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Il y a quelques mois, avait circulé dans la blogosphère un questionnaire concernant nos nourritures d'enfance.
Cette fois, demandée par Clairechen du blog Marmite d'un p'tit point, voici une recette qui me relie un peu à mon enfance.
Le souvenir n'est pas la recette en elle-même mais l'un des ingrédients qui la compose : le concombre cuit.
Je vous entend déjà d'ici dire "beeeeuuurrkk ! C'est pô bon, hein ?!". Mais avez vous seulement gouté ?

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En petit clin d'oeil à Lilo, voici ma participation à son chouette petit jeu Quand les fromages d'Auvergne s'invitent à l'apéro !. J'ai préparé de petits gateaux apéro au Bleu d'Auvergne.

Je me suis inspirée de petits biscuits sucrés et croquants pour réaliser ces gâteaux apéros.

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Delimoon propose un KikiVeutJouer "Spécial fleurs d'été".
Jolie idée colorée à laquelle je participe avec plaisir !

J'ai descendu dans mon jardin
j'ai descendu dans mon jardin
pour y cueillir du romarin
joli coquelicot, mesdames
joli coqulicot, messieurs

... Mais comme y'avait pas de romarin, j'ai pris des fleurs en photos !

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