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jeudi 30 août 2007
Par Karine, jeudi 30 août 2007 à 09:47 :: Dessert
Marie-Laure de ô délices, qui organise "A vos Casseroles", nous suggère de proposer cette fois, une recette sans lait ni blé.
Voici donc ma recette sans lactose et sans gluten : de petites crème à l'amande et à la framboise.
mercredi 29 août 2007
Par Karine, mercredi 29 août 2007 à 12:13 :: Dessert
En ce moment, des pommes toutes nouvelles, toutes bonnes m'arrivent de (presque) partout ! J'en croque pas mal, je prépare de la compote pour mes petits déjeuners et quelques desserts. Notamment cette tarte pour le dessert d'un soir.
Au départ, je devais juste faire une tarte aux pommes. Au fur et à mesure de la préparation, j'ai ajouté des poires et des pépites de caramel.
Résultat approuvé ... mais à perfectionner un peu, à mon avis ! (la recette qui suit tient compte de ces ajustements)
vendredi 24 août 2007
Par Karine, vendredi 24 août 2007 à 12:48 :: Gourmandise
J'ai eu envie de préparer ces croquants aux amandes en regardant les superbes croquants aux noisettes de chez Gloubiblog.
Ils sont très simples et rapides à préparer. Comme tout ce qui est fait maison, leur effet sur la table est très apprécié !
Je n'en ai préparé que 15, juste pour le dessert de ce soir. Je ne vous parlerai donc pas de leur conservation : ils seront tous grignoté presque immédiatement !
lundi 20 août 2007
Par Karine, lundi 20 août 2007 à 11:13 :: Légume
Sans exagérer, cette purée est exquise !
Goutée, un peu sucrée... Anouk, qui réclamait des carottes depuis 2 jours, se frottait le ventre en la mangeant.
Comme toutes les lentilles, les lentilles corail sont des légumineuses, riches en fibres et en minéraux. Vous les trouverez décortiquées et de couleur orange au rayon des céréales, couscous, riz, pâtes de votre magasin préféré.
jeudi 16 août 2007
Par Karine, jeudi 16 août 2007 à 14:14 :: Recette au Four
Je l'ai déjà dit dans ce récapitulatif des cakes de MesPetitsPlats, j'ai complètement craqué pour ce cake aux lardons et à la mozarella.
Histoire de varier un tantinet les plaisirs, j'ai préparé celui-ci : bacon et mozzarella. Egalement un vrai délice.
Nous l'avons mangé accompagné d'une batavia très croquante agrémentée de petites feuilles de basilic et d'une vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
lundi 13 août 2007
Par Karine, lundi 13 août 2007 à 09:00 :: Gourmandise
Activité "cuisine facile et très ludique" en famille, cet après-midi. Pour préparer de petits feuilletés à grignoter presque dés la sortie du four.
Aux amandes et au miel pour satisfaire une envie à moi. Au chocolat pour Anouk et Aymerick.
jeudi 9 août 2007
Par Karine, jeudi 9 août 2007 à 18:01 :: Poisson
Cette recette de pâtes fraîches au saumon est toute simple et vraiment toute bonne.
Très simple et rapide à préparer.
Mais n'oubliez de prendre votre temps pour la déguster ! Chez nous, en bons gourmands, on s'en délecte...
Et vous ?
vendredi 3 août 2007
Par Karine, vendredi 3 août 2007 à 09:28 :: Viande
Pour accompagner une salade de légumes ou du riz, ces batonnets de poulet croustillants sont très bons !
Ils seront parfaits aussi, en petit modèle, servis froids à l'apéritif.
Mais quoi qu'il en soit, ils se mangent avec les doigts !
mercredi 1 août 2007
Par Karine, mercredi 1 août 2007 à 09:00 :: Bla bla, etc
L'autre jour, j'ai croisé une bannière sur Blog Appétit annonçant un concours organisé par La Popote des Potes. Pourquoi ne pas y participer ?!
J'ai donc envoyé aussitôt cette recette de muffins aux airelles et à la crème fraiche, pour cncourir dans la catégorie "Cookies, brownies, muffins".
Et je viens de recevoir un courrier m'annonçant que j'ai gagné le 2ème prix de la catégorie !
Je vais donc recevoir en avant première un exemplaire du prochain ouvrage de la collection, dont la parution est prévue pour le 12 septembre 2007.