Ingrédients

• Une baguette de pain
• Du fromage rapé
• Un peu d'huile d'olive
• Du fromage de chèvre frais, type Petit Billy, par exemple
• Des herbes de Provence

1. Préchauffez le four th.5/6,
2. Coupez la baguette en rondelles,
3. Parsemez quelques rondelles de pain de fromage rapé,
4. Sur les autres, versez une petite goutte d'huile d'olive, étalez généreusement du Petit Billy et saupoudrez d'herbes de Provence,
5. Enfournez quelques minutes sur une plaque, pour que le fromage rapé fonde un peu et que le pain croustille.
6. Disposez les toasts sur des assiettes pour les servir.

10 min de préparation et l'apéro peut déjà commencer ! Ils en disent quoi vos invités ?

Bien sûr, d'autres fromages feront très bien l'affaire. Pourquoi pas du roquefort ou du camembert ?