Je constate que je publie beaucoup de dessert en ce moment, alors pour changer, voici des galettes de millets au légumes
Au départ, j'avais une envie de galettes de quinoa aux légumes. Mais zut ! il ne me restait qu'un mini fond de quinoa dans le bocal !
Le millet me faisait de l'oeil, je lui ai fait sa fête pour préparer notre repas du soir !
Simple et facile !

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Voici une variante de ce flan patissier sans pâte, préparée hier soir sans aucune préméditation !
Le résultat se révèle être parfait ! Cette petite croute d'amandes effilées qui croque légèrement sous la dent est vraiment très chouette ! :)
A l'image de ce clafoutis pour le croquant. Notez la recette pour fêter le retour des abricots. C'est presque bientôt !

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L'abus d'il y a quelques semaines peut être...? Toujours est-il que j'ai eu envie d'un dessert simple... sans chocolat ! (Nous avons pourtant un service à fondue de chocolat à essayer !!)
J'ai envie de légumes, de fruits, de cuit, de cru en ce moment. Cette tarte fond dans la bouche. C'est un régal ! Pour cette 1ère version, je peux juste lui reprocher son manque de couleur.
A retester donc ... en ajoutant du beurre dans le moule, sous les fruits.

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