Tarte aux poires et au chocolat
Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 5 poires mûres
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 2 c. à soupe de crême fraîche
  • 2 oeufs
  1. Etalez le rouleau de pâte feuilletée dans le moule,
  2. Préchauffez le four, th. 7 (210°),
  3. Epluchez les poires et coupez-les en dés,
  4. Dans un bol, mélangez au fouet (ou à la frouchette) la crême fraîche et les oeufs. Versez la préparation sur la pâte,
  5. Disposez les poires et saupoudrez de sucre,
  6. Dissiminez les pépites de chocolat et enfournez 20 min. (surveillez la cuisson)

D'ailleurs, à l'heure où je compose ce message, je me souviens qu'il en reste un morceau. Avec une tisane... Miam ! A plus tard !