Cake aux fromages (parmesan, gruyère rapé et comté)
Par Karine, lundi 6 février 2006 à 21:00 :: Recette au Four :: #211 :: rss
Un velouté de potimarron, 2 tranches de cake aux fromages accompagnées d'une salade d'endives et un petit dessert de saison, voilà votre diner réalisé !
Le cake est bon... mais le goût du fromage n'est pas assez prononcé à mon avis. Je vais recommencer avec des fromages plus forts ou plus vieux ! Et bien sûr ! Je vous tiens au courant ! :)
Les dés de comté ont fondu (forcément !!) laissant des cavités surprises ! Les enfants peuvent ainsi imaginer le passage de la Petite Souris !
Ingrédients
- 250g de farine
- 4 oeufs
- 60g de parmesan rapé
- 100g de gruyère rapé
- 3 lamelles de comté (j'ai compté...cela a donné 30 petits cubes)
- 12 cl de lait
- 1 pincée de sel
- Préchauffer le four th.6 (180°).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, les oeufs et le lait.
- Ajoutez le parmesan, le gruyère rapé, les dès de comté puis la levure.
- Verser dans un moule à cake et enfourner 20 min environ (surveillez la cuisson).
- Après la cuisson, laisser le cake refroidir et le couper en tranche.
Commentaires
1. Le mardi 7 février 2006 à 22:33, par penglobe :: site
2. Le jeudi 9 février 2006 à 15:45, par Anne :: site
3. Le samedi 11 février 2006 à 01:29, par Tarzile :: site
4. Le samedi 18 février 2006 à 21:37, par Karine :: site
Ajouter un commentaire