Croutons
Par Karine, jeudi 24 novembre 2005 à 18:58 :: Accompagnement :: #192 :: rss
Et pour accompagner cette soupe de fèves au lard, bien rustique et nourissante, comme dit Elvira, voici un peu de croustillant : des croutons maison ! C'est simplement délicieux !
Ingrédients
- des tranches de pain de campagne
- du beurre
- Coupez le pain en petits dés.
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre (la quantité de beurre varie bien sûr en fonction de la quantité de pain).
- Faites revenir les morceaux de pain à feu doux.
Variante intéressante et exquise : frottez les tranches de pain d'une gousse d'ail avant de les couper en dés.
Commentaires
1. Le jeudi 24 novembre 2005 à 14:49, par Anne :: site
2. Le jeudi 24 novembre 2005 à 15:32, par Elvira :: site
3. Le vendredi 25 novembre 2005 à 07:55, par en campagne :: site
4. Le vendredi 25 novembre 2005 à 12:14, par colette :: site
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