Far breton
Par Karine, mercredi 11 mai 2005 à 07:23 :: Dessert :: #92 :: rss
Le Far Breton semble être un gâteau pour estomacs affamés uniquement... Très simple à préparer avec des ingrédients que l'on trouve aisément chez nous, c'est vrai qu'il tient bien au corps !
Mais vous verrez, même déjà repus, vous en prendrez un morceau ! Puis un autre... et encore un autre...
Dépêchez vous, il ne reste qu'une part !
(En illustration, le tableau-collage d'Anne des Prairies "Far Breton")
Ingrédients pour 4/6 personnes
- 125 g de farine
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 50 g de pruneaux d'agen dénoyautés ou de raisins secs
- parfum facultatif : 1 petit verre d'eau de vie de pommes ou de rhum
- Préchauffer votre four th. 6/7 (200°)
- Si vous avez choisi d'ajouter des pruneaux ou des raisins secs, mettez les à tremper dans de l'eau chaude.
- Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
- Ajouter le lait peu à peu.
- Ajouter le parfum.
- Verser cette pâte dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux ou les raisins secs
- Cuire à four chaud (thermostat 6/7, soit 200°C environ), 50 min (Surveiller la cuisson à partir de 35 mn)
Petit truc : Pour pouvoir beurrer le plat facilement, faites fondre le beurre dans votre plat, en préchauffant le four. Evitez juste de le laisser brûler ! :p Il y a parfois des fours diaboliques !
Commentaires
1. Le mercredi 11 mai 2005 à 11:59, par Anne :: site
2. Le mercredi 11 mai 2005 à 12:11, par penglobe :: site
3. Le jeudi 12 mai 2005 à 13:40, par Karine :: site
4. Le jeudi 12 mai 2005 à 13:44, par Mijo :: site
5. Le jeudi 12 mai 2005 à 13:51, par Karine :: site
6. Le jeudi 12 mai 2005 à 18:34, par Elvira :: site
7. Le vendredi 13 mai 2005 à 18:51, par Karine :: site
8. Le samedi 14 mai 2005 à 10:24, par Mijo :: site
9. Le lundi 16 mai 2005 à 13:48, par Karine :: site
10. Le jeudi 16 février 2006 à 20:20, par sansan
11. Le vendredi 17 février 2006 à 13:28, par tibo
12. Le samedi 18 février 2006 à 21:34, par Karine :: site
13. Le mardi 21 mars 2006 à 22:35, par nemesis
14. Le mercredi 22 mars 2006 à 15:12, par Karine :: site
15. Le vendredi 24 mars 2006 à 01:25, par henri
16. Le vendredi 24 mars 2006 à 14:41, par Karine :: site
17. Le dimanche 9 avril 2006 à 19:21, par coline
18. Le dimanche 9 avril 2006 à 20:29, par Karine :: site
19. Le vendredi 11 août 2006 à 18:48, par cul69
20. Le vendredi 11 août 2006 à 18:51, par cul69
21. Le mercredi 30 août 2006 à 19:21, par aurelia
22. Le mercredi 30 août 2006 à 20:20, par Karine :: site
23. Le dimanche 10 décembre 2006 à 08:54, par cri-cri
24. Le mardi 6 mars 2007 à 18:22, par bobe
25. Le samedi 15 septembre 2007 à 18:02, par agathe.no
26. Le samedi 15 septembre 2007 à 19:12, par agathe.no
27. Le samedi 22 septembre 2007 à 13:24, par nadia
28. Le dimanche 7 octobre 2007 à 17:26, par jonquille
Ajouter un commentaire
Les commentaires pour ce billet sont fermés.