Ingrédients

• 1 pâte à pizza en rouleau
• 1 boite de tomates en dés
• 1 boite de thon
• un peu de gruyère rapé
• 4 noix de St Jacques
• 1 gousse d'ail
• 2 échalottes
• du persil
• huile d'olive

1. Préchauffer le four th.6 (180°),
2. Dérouler la pâte à pizza sur une grille du four, en gardant son papier sulfurisé,
3. Ouvrir les boites de tomates et de thon. Les égouter.
4. Couper les noix de St Jacques en lamelles. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire fondre l'ail écrasé et les échalottes émincées, puis les lamelles de St Jacques 2 min.
5. Etaler les tomates sur la pâte. Emietter le thon. Saupoudrer d'une petite poignée de gruyère rapé. Déposer les lamelles de St Jacques.
6. Enfourner votre pizza 25/30 min (surveiller la cuisson). Avant de la déguster, parsemer de persil.