En ajoutant donc quelques ingrédients du placard et de l'étagère à épices :




Pommes de terre & jambon cru


    

  • 4 pommes de terre
    • 

  • 4 tranches de jambon cru
    • 

  • 2 petits suisses
    • 

  • 1c. à café de crème fraiche
    • 

  • ciboulette
    • 

  • basilic
    • 

  • sel, poivre
    • 

  • 2 feuilles de salade


    • 







1- La sauce : dans un bol, mélanger les petits suisses, la crème fraiche, du basilic, de la ciboulette, du sel et du poivre. La repartir dans 2 petits ramequins pour la présentation sur l'assiette.




2- Mettre les pommes de terre de terre, sans les éplucher, dans de l'eau froide salée et les faire cuire jusqu'à ce que la pointe d'un couteau y entre facilement.




3- Disposer sur chaque assiette : 1 feuille de salade, 2 tranches de jambon cru, le petit ramequin de sauce et 2 pommes de terre.




4- :)